Diet — ระบบโภชนาการ (Diet & Nutrition)

Purpose

จัดการอาหารผู้ป่วย — ครอบคลุมการสั่งอาหาร การจัดเตรียมอาหารในห้องครัว และการให้คำปรึกษาทางโภชนาการ

Access

เมนูหลัก: Diet & Nutrition

• Diet Worklist
• Diet Order Entry
• Kitchen Worklist

---

1. Diet Worklist

หน้าจอรายการงานของนักโภชนาการ

เส้นทาง: Diet & Nutrition → Diet Worklist

Sub-tabs

Tab	Description
New Inpatients	ผู้ป่วยในรายใหม่ทั้งหมด — ค้นหาผู้ป่วยที่เพิ่งรับไว้ยังไม่เคยสั่งอาหาร
Inpatients	ผู้ป่วยในทั้งหมด — ดูประวัติการได้อาหาร + ลง Diet Plan + ส่ง Consult
Outpatients	ผู้ป่วยนอก — ดูประวัติ + ลง Diet Plan + ส่ง Consult นักโภชนา
Search Patients	ค้นหาจากชื่อผู้ป่วย
Search All Patients	ค้นหาจากผู้ป่วยทั้งหมด

Search Fields

Field	Description
Ward	ค้นหาจากตึกผู้ป่วย
Care Provider	ค้นหาจากชื่อแพทย์
Search	เริ่มค้นหา
Clear	ล้างข้อมูล

Inpatients Tab — ฟังก์ชัน

• ดูประวัติการได้อาหารของผู้ป่วย
• ลง Diet Plan — แผนโภชนาการสำหรับผู้ป่วย
• ส่ง Consult นักโภชนา
• ศึกษาประวัติผู้ป่วยจาก EMR
• ปรึกษาทีมแพทย์เจ้าของไข้

---

2. Diet Order Entry (การสั่งอาหาร)

ใช้สำหรับผู้ป่วย IPD เบิกอาหาร

เส้นทาง: Diet & Nutrition → Diet Order Entry

หน้าจอ Diet Order Entry

หมายเลข	ปุ่ม/ฟิลด์	Description
1	Ward	ระบุตึกที่ต้องการค้นหา
2	Search	ค้นหาผู้ป่วย
3	Patient list	เลือกผู้ป่วยที่ต้องการสั่งอาหาร
4	Meal Set search	ค้นหาชุดอาหารทั้ง 3 มื้อ
5	Select meal	เลือกสั่งอาหาร
6	Confirm	ยืนยัน
7	Save	บันทึก

3 มื้ออาหาร

มื้อ	Thai	Description
Breakfast	มื้อเช้า	เลือก Meal Set
Lunch	มื้อกลางวัน	เลือก Meal Set
Dinner	มื้อเย็น	เลือก Meal Set

ขั้นตอน:

1. ระบุ Ward → Search
2. เลือกผู้ป่วย
3. กดค้นหา Meal Set → เลือกชุดอาหารทั้ง 3 มื้อ
4. กดเลือกสั่งอาหาร → ยืนยัน → บันทึก
5. ระบบแสดงหน้าจอบันทึกข้อมูล

---

3. Kitchen Worklist (รายการงานห้องครัว)

สำหรับเจ้าหน้าที่ห้องครัวดูคำสั่งรายการอาหาร

เส้นทาง: Diet & Nutrition → Kitchen Worklist

Views

View	Description
Summary	สรุปรายการอาหารทั้งหมด — ดูจำนวนรวมแต่ละประเภท
Details	รายละเอียดคำสั่งอาหาร — กดรับทราบคำสั่งอาหาร

Search/Filter Options

Filter	Description
Meal Group	ค้นหาตามกลุ่มอาหาร (มื้ออาหาร)
Patient Name	ค้นหาจากชื่อผู้ป่วย
Ward	ค้นหาจากตึกผู้ป่วย
Order	ค้นหาจาก Order ที่สั่งเบิก

---

Additional Features

• Diet Plan — แผนโภชนาการส่วนบุคคล บันทึกผ่าน Inpatients tab
• Consult — นักโภชนาค้นหาผู้ป่วยที่ส่ง Consult และศึกษาประวัติจาก EMR
• Search All Patients — ค้นหาผู้ป่วยที่ไม่อยู่ใน list ปัจจุบัน

Workflows

• Diet Order to Kitchen Workflow — สั่งอาหาร → Kitchen Worklist → เตรียม

Entities

• Diet Order Entry Screen — หน้าจอสั่งอาหาร 3 มื้อ

Integration Points

Module	Integration
IPD	อาหารผู้ป่วยใน (Inpatient meals) — จัด 3 มื้อตาม ward
OPD	ผู้ป่วยนอก consult โภชนาการ
EMR Doctor	ดูประวัติโภชนาการของผู้ป่วยจาก EMR